Cuisine Asiatique, Italienne

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Voici les disponibilités du cuisinier.

Entrée Salade fraicheur, courgette, pastèque, tomate, ananas, pignons de pin grillés, vinaigrette à l'huile de noisettes, gingembre, ail, coriandre fraiche et menthe Tarte fine au boudin blanc, compotée de pomme et oignons épicés, ecume de calvados Mille feuilles de mozzarella buffala marinée au sésame sauce soja, concombre, radis, coriandre

€ 6
Plat Pâtes fraiches maison au curcuma, fenouil, poivrons rouges, poitrine fumée, basilic, parmesan Roulés de poulet au speck, duxelle de champignons, epinards frais, vinaigrette moutarde, huile d'olive, basilic rouge, vinaigre de raisin blanc, menthe ciselée, pickles d'oignons rouges Poulet tikka tandoori cardamome

€ 12
Dessert Choco mousse à l'orange, biscuit praliné spéculos Parfait citron, fraises, cerise, chantilly à la menthe Crème caramélisée, mangue, bananes citron vert.

€ 5
Boisson Martini blanc, fleurs de basilic rouge, citron vert Cocktail rhum jus de grenade, brochette de fruits Vins

€ 3

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Date

Nb de personnes

Valérie Maurer

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